miércoles, 23 de mayo de 2012

Cebolla crujiente

 

Una receta sencilla para dar un toque crujiente a nuestros platos. Buscando esta receta hace tiempo descubrí que en Ikea la venden y a la gente le encanta pero no la he probado.

Ingredientes:
  • Cebolla (la cantidad que queráis hacer)
  • Harina
  • Aceite para freir

Cortamos la cebolla en trocitos pequeños, en un bol echamos la cebolla y la harina. Lo mezclamos todo bien para que lleguen a todos los trocitos.

Ponemos a calentar el aceite y cuando lo esté bastante echamos la cebolla. La retiramos cuando veamos que ya están doradas.

Esta cebolla la he probado para echarselas a los perritos calientes y le da un saborcito buenísimo. Pienso que para unas patatas fritas también serían un buen complemento ¿qué opináis?

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